もともとホーカーの一画から人気を得て展開している有名チェーン、Boon Tong Kee。何度も行ったことはありましたが、今回改めてレポートします！アクセス今回は中心部からほど近いBoon Kengという地下鉄の駅の近くにある店舗に行きました。私が行ったことのあるBoon Tong Kee ...

シンガポール人の台所、ホーカーセンター。（ホーカーズと言われることもある）私の職場は真っ当なレストランがあまりないエリアなので、ほぼ毎日ローカル社員と一緒にホーカーで食事をしています。観光客には勝手が分からず犬猿しがちかも知れませんが、シンガポール文化の ...

土鍋で食べるユニークなラクサ、Claypot Laksaを食べてきました！アクセス120 Bukit Merah Lane 1, #01-75 Alexandra Village, Singapore 151120西部IKEAの近で、HDBという公共住宅街の一画のアレクサンドラ・ヴィレッジ・フードセンターというローカル感満載のホーカーにあ ...

バクテー第三弾、こちらも超有名なFounder Bak Kut Tehに行ってきました。Ng Ah Sio Bak Kut Tehとも近いので、両方訪れて食べ比べも可能。アクセス347 Balestier Rd, Singapore 329777バレスティアという北部エリア。赤色地下鉄ラインのNovenaとToa Payohの間あたりにある。 ...

カンポンチキンという檻の中ではなく放し飼いで育てられた鶏の肉を使っており、肉自体の甘みと脂身が他のチキンライスと全然違う。（カンポンはマレー語で村の意味）店内も清潔で入りやすいので、観光客にもぜひおすすめしたいチキンライス屋さん。アクセス191 E Coast Rd, S ...

シンガポールのいいところは、日系メーカーの製品が現地でも人気のため、日本で使っていた商品をそのまま使えること。私はヨーロッパに住んでいたこともありますが、その頃は日本から大量に買い込んで来るか、肌に合わないものを我慢して使うかの選択しかなく、それと比べて ...